Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Đức Nguyễn - Duc Nguyen JSC

Canh gà nấu măng - ngọt ngon đến giọt cuối cùng

Canh gà nấu măng - ngọt ngon đến giọt cuối cùng

Món canh gà nấu măng với những miếng măng chua trắng ngần quyện với vị ngọt mềm, béo ngậy của thịt gà, khiến bạn chỉ thoáng ngửi mùi thôi cũng đã có cảm giác cồn cào, thèm ăn.

Các món ăn khác:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Canh gà nấu măng - ngọt ngon đến giọt cuối cùng

  • Thịt gà: 500g
  • Măng chua: 300g
  • Mùi tàu, hành lá
  • Gia vị: Bột canh, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, ớt, đường.

Các bước chế biến món canh gà nấu măng

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu):

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước chặt miếng vừa ăn. Cho gà vào tô ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu. Bạn ướp khoảng tầm 20 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Canh gà nấu măng - ngọt ngon đến giọt cuối cùng

Măng chua rửa sạch, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho măng vào nồi luộc sơ qua khoảng 7-10 phút sau đó bạn đổ măng ra rổ và rửa lại một lần nữa với nước thật sạch. Sau đó để măng ráo nước.

Ớt cắt khoanh, hành, mùi tàu cắt nhỏ hoặc cắt đoạn tùy thích.

Canh gà nấu măng - ngọt ngon đến giọt cuối cùng

Bước 2:

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào hành phi thơm. Trút thịt gà vào xào săn, sau đó cho vào nồi khoảng 1 lít nước đun sôi.

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp và xào sơ qua măng với một ít nước nắm, hạt nêm, đường, bột canh.

Bước 4:

Trút măng đã xào vào nồi gà. Tiếp tục đun sôi (chú ý trong quá trình đun sôi, nếu thấy có bọt bạn nên hớt bọt để nước canh được trong và ngon hơn). Nấu khoảng 20 phút thì tắt bếp, sau đó cho hành lá, ngò gai vào. Nếu ăn được cay, bạn có thể thêm chút ớt để canh cay nhẹ và đậm vị hơn. Múc canh ra bát và thưởng thức.

Canh gà nấu măng - ngọt ngon đến giọt cuối cùng

Cách làm món canh gà nấu măng không quá khó phải không cách bạn? Đây là món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, bạn có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Canh gà nấu măng này dù thời tiết nóng bức của mùa hè hay se lạnh của mùa đông đều rất phù hợp.

Chúc các bạn thành công với món canh gà nấu măng này nhé!

Thực phẩm nhập khẩu sạch, chất lượng cao (cá saba Nhật Bản, cá kìm, mực Indo, thịt trâu ấn độ, bò Úc, gà Mỹ, ...) hiện đang được Đức Nguyễn phân phối trên hầu khắp các tỉnh thành cả nước. Liên hệ để biết thêm chi tiết về giá bán và các mặt hàng 0969.66.2019 - Mrs. Ngân

Chia sẻ:

Chúng tôi luôn cam kết chất lượng tốt nhất

Giao hàng tận nơi, nhanh chóng

Giá tốt nhất thị trường

Back to top
Hỗ trợ online
Back to top